g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Balık

2 parça

Aksesuar Arpacık 1 küçük sarımsak 1 diş zencefil 3 dilim yumurta akı 1 tuz 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı nişasta 10 gram karabiber 10 tane

[El yapımı mutfak] Küçük balık köfte uygulaması 1 İki parça balık eti kemiksizdir ve daha sonra kullanılmak üzere yıkanır;

2 Zencefil ve sarımsağı kıyın ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanları suda bekletin.

3 Balığın etini soyun ve balığı şeritler halinde yırtın;

4 Balığı soyun ve doğrayın (pişirme makinesi varsa daha kullanışlıdır, ezilebilir, sadece bende yoksa kullanırım, doğramayı deneyin)

5 Domuz eti dolgusunu karabiberle koyun (domuz etinden de kaçınabilirsiniz);

6 Balık ve domuz etini karıştırın;

7 Hazırlanan yeşil soğanı ve zencefil suyunu balığa dökün, et miktarına göre ekleyin

8 Yumurta beyazlarını ekleyin

9 Tuz ekleyin

10 Toz biber ekleyin;

11 Nişasta koyun

12 Çubuklarla eşit olarak karıştırın, bir süre karıştırın, tutkal bırakıldıktan sonra daha elastik olacaktır

13 Yağ karterini ısıtın, balık toplarını ekleyin ve deri altın rengi olana kadar kızartın.

14 Bitmiş resim 1

15 Bitmiş Şekil 2

16 Bitmiş Şekil 3

Muhallebi sosu

Domuz Göbekli Haşlanmış Patlıcan

Frenk Soğanı Yumurtalı Tortilla

Karides ve Kaburga ile Tuzlu Laba Congee

Havuç Soya Sütü

Rendelenmiş Karides Kabuğu

Mantar ve yeşilliklerle kızarmış Pleurotus eryngii

Kızarmış Havuç ve Patlıcan Kutusu

Kızarmış Patates Domuz Köftesi

Meyveli kek

Domuz Çayı ve Tofu Dolması

Domatesli çırpılmış yumurta