Sarımsak
400 g
sirke
350 ml
Rafine tuz miktarı Laba sarımsak uygulaması 1 Şişeyi kuru suyla yıkayın, sarımsak ve sirke hazırlayın. 2 Soyun ve yıkayın. 3 Kuru suyu kontrol edin. 4 Sarımsak köklerini çıkarın. 5 Şişeye koyun, sıkıca bastırın ve her şişeye bir kaşık tuz koyun. 6 Sirkeyi dökün. 7 Kapaklı, serin bir yerde saklayın. 8 Üçüncü gün marine edilmiş gibi görünüyor. 9 Altıncı gün gibiydi, temelde yenilebilirdi, ama biraz baharatlıydı. 10 Sekiz veya dokuz gün marine edildiğinde temelde tamamen yeşildir ve köfte, çörek ve erişte ile yenmeye hazırdır, lezzetlidir.