Malzemeler
kabak
350 g
un
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yeşil biber, soya sosu, 15ml, balzamik sirke, 3ml, pişmiş susam
Kore balkabağı krepleri nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Kabağı soyun ve dilimleyin, marine etmek için tuz ve şeker ekleyin.
3 Yeşil biberleri halkalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
4 Küçük bir kase alın ve soya sosu, sirke, yeşil biber ve pişmiş susam tohumlarını ekleyin, eşit şekilde daldırma sosu ile karıştırın.
5 Kabak suda marine edildikten sonra
6 Unu su dökmeden ekleyin.
7 Balkabağı hamuru oluşturmak için eşit şekilde karıştırın.
8 Tavada biraz yağ ısıtın.
9 Turtaya bir kaşık dolusu hamur koyun.
10 Her turtanın üstüne 2 adet yeşil biber halkası koyun.
11 Şekli ayarladıktan sonra ters çevirin.
12 İki taraflı altın kek pişirilir ve emici kağıt üzerine konarak yağı emdirilerek tüketime hazır hale getirilir. Daldırma sos ile yenebilir.
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- [El Yapımı Yemek] Balık Köfte
-
- Tuzlu ve Şekerli Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Muhallebi sosu
-
- Domuz Göbekli Haşlanmış Patlıcan
-
- Frenk Soğanı Yumurtalı Tortilla
-
- Karides ve Kaburga ile Tuzlu Laba Congee
-
- Havuç Soya Sütü
-
- Rendelenmiş Karides Kabuğu
-
- Mantar ve yeşilliklerle kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Kızarmış Havuç ve Patlıcan Kutusu
-
- Kızarmış Patates Domuz Köftesi
