Malzemeler
un
500 g
Aksesuarlar: 300 gr domuz eti, 200 gr kereviz, 200 gr havuç, 1 tofu, 100 gr yeşil soğan, 1 zencefil, 10 gr deniz pirinci, 1 avuç pelin, 50 gr
Kereviz ve domuz eti ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Pelin ağacını kaynar suda haşlayın Biraz su ekleyin ve bir mutfak robotuyla bulamaç yapın. Erişteleri pelin özü ile karıştırın, bir kaşık yemeklik yağ, bir kaşık tuz ve bir yumurta ekleyin
2 Karıştırılmış hamuru nemli pamuklu bir bezle örterek iç malzemeyi
3 Kerevizi kaynar suda haşlayın, suyu sıkmak için biraz doğrayın Havuç ince doğranmış Deniz pirinci önceden ıslatılmalı ve ince doğranmış olmalıdır. Tofu ezilmiş, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil 1 kaşık şeker, 1 kaşık soya sosu, 1 kaşık susam yağı On üç tütsü, bir çay kaşığı tuz, etle karıştırın
4 Hamuru açarken fotoğraf çekmeyi unuttum -; Sadece bu tarzda köfte yapabilirim ^ ~ ^
5 Pişirildikten sonra bu renk olacak Hala hafif bir pelin kokusu var İlkbaharın nefesini sonbaharda tadın ^^
-
- Haşlanmış Domuz Kaburga Çorbası
-
- Lahana Yumurtalı Börek Çorbası
-
- Kelp salatası
-
- Orkide Tavuk Dolması Kırmızı Tencere
-
- Kakaolu Kek Rulo
-
- Enoki Mantarlı Rulo
-
- Patlamış mısır
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Altın küçük wotou
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Balık Kuyruğu Fıstık Papaya Çorbası
-
- Yakut Sütlü Muhallebi
