Yumurta
2 parça
domuz eti
50 gram
Shiitake
1 çiçek
Arpacık
1 parça
havuç
3 dilim
Yardımcı maddeler Çay tohumu yağı, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Mantarlı ve kıyılmış etli buharda pişirilmiş yumurta uygulaması 1 İki yumurta kırın ve bir kaseye koyun. Köy yumurtası, sarısı özellikle sarıdır ve buharda pişirilen yumurtalar da çok lezzetlidir. ( ´ ) 2 Yumurtaları dövmek için yemek çubukları veya çatal kullanın. 3 Biraz tuz ve biraz sıcak su ekleyin ve yumurtaları eşit şekilde çırpmaya devam edin. 4 Çırpılmış yumurtaları eleyin ve tabağa dökün veya doğrudan tabağa dökün ve bir kaşığın arkasını kullanarak yumurtaların köpüğünü çıkarın. 5 Tencereye koyun ve yumurta sayısına ve tabağın büyüklüğüne bağlı olarak yaklaşık beş dakika buharda pişirin. 6 Yumurtaları buharda pişirirken domuz eti, mantar, havuç ve yeşil soğanı küp küp doğrayabilirsiniz. 7 Tavadaki yağı ısıtın, yeni kesilmiş sebzeleri kızartın, özellikle buharda pişmiş yumurtalar için iyi olan çay çekirdeği yağı kullanıyorum. Tuz ekleyin, biraz soya sosu ekleyin, kavurmaya ve servis etmeye devam edin. 8 Pişirme süresi, yumurtalar da buharda pişirilir. Kızartılmış shiitake mantarlarını buharda pişirilmiş yumurtaların üzerine koyun. gerçekleştirmek!