Tavuk budu
800 g
Yardımcı maddeler: Yağ, tuz, soğan 300g, patates, 300g, yeşil biber, 200g, biber 3g, yıldız anason, 3g, frenk soğanı, 8g, zencefil, 8g, su, 2000ml, soya sosu 15ml Büyük tabak tavuk 1 uygulaması, tavuk uyluklarını haşlar ve bir kenara koyun 2 Taze soğan ve zencefil, iyice dilimlenmiş ve bir kenara koyun 3 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, yağ ısındıktan sonra frenk soğanı ve zencefil ekleyin. 4 Biber ve yıldız anasonu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 5 Tavuk butlarını tencereye dökün, soya sosunu ekleyin ve bir süre karıştırın 6 Su ekleyin ve 10 dakika pişirin 7 Patates, soğan, yeşil biberleri kesin ve bir kenara koyun 8 Doğranmış yeşillikleri tencereye koyun 9 On dakika kaynattıktan sonra tadına tuz ekleyin ve dışarı çıkacaktır.