[El yapımı mutfak] Fıstık reçelli kurabiye - Yemeği
Malzemeler
Düşük glütenli un
120 g
Tereyağı
55 g
Pudra şekeri
40 g
Yumurta sıvısı
25 g
Yer fıstığı
60 g
Aksesuarlar 1 gr kabartma tozu uygun miktarda reçel
[El yapımı mutfak] Fıstık reçelli kurabiye uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın;
2 Tereyağı ve pudra şekerini karıştırın ve rengi açılıncaya kadar çırpın;
3 Yumurta karışımını ekleyin ve hepsi birleşene kadar çırpmaya devam edin;
4 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin ve kuru un görünmeyene kadar karıştırın;
5 Servis başına yaklaşık 13 g alın ve küçük toplar halinde yoğurun;
6 Küçük topun ortasını işaret parmağınızla aşağı bastırın, etrafına bir daire yumurta sıvısı sarın ve ardından fıstıkları içine daldırın ve düzgün bir şekilde fırın tepsisine yerleştirin;
7 Fırını önceden ısıtın, 170 derece, 12 dakika süre ile fırın tepsisine koyun; pişince fırın tepsisini çıkarın, soğumaya bırakın, orta çukura reçel ekleyin.
