Margarita Kurabiyeleri - Yemeği
(Mısır) nişastası 50 gr düşük un 50 gr tereyağı 50 gr pişmiş yumurta sarısı 1 tuz 1 gr pudra şekeri 20 gr
1. Tereyağı yumuşadıktan sonra çırpmak için pudra şekeri ekleyin.
2. Haşlanmış yumurta sarısını çıkarın, küçük bir elek içinde bir kaşıkla ezin, yumurta sarısı kırıntılarını eleyin ve tereyağını eşit şekilde karıştırın.
3. Nişasta ve az tozu bir elekten geçirin, yumurta sarısı hamuruna dökün, tuz ekleyin.
4. Kuru toz kalmayana kadar hamur haline getirin
5. Düzleştirin, streç film ile sarın ve yaklaşık 40 dakika buzdolabında tutun.
6. Yaklaşık on gram alın ve küçük bir top haline getirin, resimde gösterildiği gibi baş parmağınızla düzleştirin.
7. Fırını önceden 170 ° 'ye ısıtın, 15 dakika pişirin
Tırtıl Jambon Çörek
önceki
