Malzemeler
un
500 g
Yumurta
İki
Soğuk su
Doğru miktar
Aksesuarlar Üç yumurta, tuz, yağ, domuz eti, 300 gram, lahana, 400 gram, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Lahana krep nasıl yapılır 1 Unu hazırlayın
2 Bir çırpma kabına iki yumurta koyun, yumurtaları daha yumuşak olacak
3 Kaynar su soğuduktan sonra yavaş yavaş una ekleyin
4 Macun haline gelinceye kadar yavaşça ekleyin Macun çok viskoz olmamalı ve tabii ki çok ince olmamalıdır.Sonra macunu bir saatten fazla bekletin.
5 Doldurmayı hareketsiz hale getirin, lahana ince ince doğranır
6 Tavayı çalıştırın ve yağı pişirin, tavayı ısıtın ve etin rengi değişene kadar soğuk yağda kızartın.
7 Kıyılmış zencefil sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun, ardından kıyılmış lahana ekleyin ve karıştırın
8 Çırpılmış yumurtaları ekleyin, çırpılmış yumurtaları buraya almayı unuttum
9 Tuz ekleyin ve servis yapın, soğumaya bırakın
10 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın, sadece ateşi açın, bir kaşık hamuru alın, spatulayı yayın ve yavaşça kızartın (kavrulmuş deriyi kızartmayın)
11 Kızartın ve üst üste koyun
12 Resimde görüldüğü gibi bir parça hamur alıp doğrama tahtası üzerine koyun, her iki tarafını katlayın ve dolguyu ortasına koyun.
13 Dolguyu yerleştirdikten sonra her iki taraftan ikiye katlayın
14 Tekrar katlayın, bir gözleme hazır
15 Paketin tamamı tamamlandıktan sonra, dolguyu bir elektrikli tavada ısıtın, yağ ekleyin, iki tava açın ve krepleri her iki tarafı da altın olana kadar kızartın Bu sefer çok uzun sürmez, krepler pişer.
-
- Mantar Dolması
-
- Tatlı Patates Yeşil Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinç Keki
-
- Lahana turşusu Tilapia
-
- Sığır Eti Soba
-
- Biber Yağlı Yeşil Soğanlı Kek
-
- Kızarmış Taro Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Shiitake Domuz eti
-
- Soslu Keçiboynuzu Tofu
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Pirinç Beyazı
-
- Yoğun Süt Soya Sütü Tepe Çörek
-
- Kavrulmuş Tilapia
-
- Otantik Chongqing Sıcak ve Ekşi Erişte
