Maydanoz
400 g
Bonfile
200 g
Takviyeler: 1 yemek kaşığı nişasta, çok taze soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik tuz, uygun miktarda salata yağı Kıyılmış domuz eti maydanozla nasıl karıştırılır 1 Maydanozu yıkayın, yaprakları çıkarın ve sapı 1 inçlik parçalar halinde kesin. 2 Sapları kaynar suya koyun ve rengi koyulaşana kadar haşlayın. 3 Daha sonra kullanmak üzere soğuması için çıkarın ve boşaltın. 4 kıyılmış bonfile 5 Nişasta ve soya sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve bekletin. 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kokuyu patlatmak için 2 ~ 3 karabiber koyun. 7 Domuz parçalarını ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın. 8 adet beyazlatılmış kereviz dilimi 9 Eşit şekilde karıştırın, tavayı çıkarın ve servis yapın.