g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ballı Karamelli Cevizli Turta - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

180 g

Beyaz şeker

20 g

Tereyağı

60 g

Süt

71 g

Aksesuarlar Ceviz içi 150g bal 80g beyaz şeker 50g süt 100g tereyağı 10g

Ballı karamelli cevizli turta nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri (bu tarif iki 6-7 inç yapabilir)

2 Önce turta kabuğunu hazırlayın ve serada tereyağını yumuşatın

3 Düşük glütenli unu ve beyaz şekeri karıştırın ve süzün, ardından tereyağını karıştırın

4 Unu ve tereyağını iri tanelere sürmek için kullanın, çok fazla ovalamayın, sadece tereyağı ve unu eşit şekilde karıştırın (kişisel olarak eldivenlerle çalışmanın daha iyi olduğunu düşünün)

5 Sütü irmiğe dökün ve elde yoğurun

6 Tekrar tekrar yoğurmayın

7 Plastik ambalaja sarın, 1 saat buzdolabına koyun ve gevşetin

8 Dolguyu tekrar yapın, cevizleri yıkayın, süzün ve doğrayın

9 Balı yapışmaz bir tencereye dökün, ardından beyaz şekeri dökün ve kehribarı kısık ateşte kaynatın.

10 Ilık sütü dökün ve kaynatın.Önce ısıtılması gerekir.Soğuk süt, yağı ve suyu ayırmak kolaydır ve şurubu sıçratır.

11 Sonra eritmek için tereyağı ekleyin, karamelleri kısık ateşte kaynatmaya devam edin

12 Kıyılmış cevizleri içine dökün ve üzerini karamel ile kaplayın.

13 Turta kabuğunu buzdolabından çıkarın ve eşit kalınlıkta olması için oklava ile açın, elinizle kaldırıp açabilirsiniz.

14 Hamuru turta tavasına doldurun ve fazla hamuru alın

15 Küçük deliklerden hamuru kesmek için çatal kullanın ve ardından folyoya ağır bir cisim koyun ve 170 ° C'de 10 dakika pişirin, hamur renklenecektir.