Erişte şifon keki nasıl beyazlatılır 1 Süt, sıvı yağ ve 20 gram şekeri süt kabına koyun
2 Süt tavasını sıvı kaynayana kadar ısıtın, ardından sıcak olmayana kadar ateşten uzaklaştırın.
3 Unu süt tavasına eleyin ve sıcak hamur haline gelene kadar sürekli karıştırın
4 Ayrı yumurta beyazı ve yumurta sarısı (yumurta akı kabı su, yumurta sarısı veya yağ içermemelidir)
5 Yumurta sarısını hamurun içine dökün ve kauçuk bir bıçak kullanarak alttan yukarı doğru çevirin ve eşit şekilde buzdolabına karıştırın
6 Yumurta beyazları üçe bölünür, şeker eklenir ve kuru köpürene kadar çırpılır.
Hamura yumurta beyazının 71 / 3'ü ilave edilir ve aşağıdan yukarıya eşit şekilde karıştırılır.
8 Tüm yumurta hamurunu yumurta beyazına dökün ve aşağıdan yukarıya eşit şekilde karıştırın
9 Pirinç pişiricinin iç kabına dökün, büyük kabarcıkları çıkarmak için kuvvetli bir şekilde sallayın, ardından pirinç pişiricisine koyun ve pişirmek için bastırın.
