Malzemeler
un
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soda tozu, yumurta sarısı, 2 kavun tohumu, ceviz içi, yer fıstığı, susam, yağ 50g, beyaz şeker 50g
Fındık gevrek 1 kavun tohumu, ceviz, yer fıstığı uygulaması
2 susam tohumu
3 Una bir çay kaşığı karbonat ekleyin
4 Ayrı bir kapta 50 gram yağı ve 50 gram şekeri eşit şekilde karıştırın, ardından 2 yumurta sarısı ekleyin ve karıştırın
5 Unu soda tozu ile birlikte yağ, şeker ve yumurta sarısı içeren bir leğene dökün ve unun gevrek olmasını sağlayacak kadar güçlü olmaması için yavaşça karıştırın.
6 Fındıkları dökün
7 Biraz susam ekleyin, karıştırın, hamuru yavaşça yoğurun, fındıkları dikkatlice ezin
8 Sonra küçük dozlar halinde yoğurun, elektrikli bir fırın tepsisine koyun, kapağını kapatın ve 15-20 dakika
9 Servis
-
- Ekşi Kavunlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Mantarlı ve yumurtalı jambon ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Soğan Domuz Pastası# #
-
- Yeşil Karides
-
- Bamya ve havuç ile kızarmış domuz pastırması
-
- Pastırma ve Biberli Kızarmış Pilav
-
- Tavada Kızartılmış Beyaz Pirinç
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış pilav
-
- Kızarmış köfte
-
- Kırmızı yağlı göbek ipek
-
- Siyah fasulye posası ve kabak keki
