Lotus
1 bölüm
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, havuç, nişasta, 1 tatlı kaşığı, soya sosu, biber, yemeklik şarap, tuz, mantar ve mantar Çiğ lotus sebzeleri nasıl karıştırılır 1 Yeşil soğan, zencefil, karabiber, havuç kesin, mantarı önceden ıslatın, lotus sebzesini dilimleyin, domuz bonfilesini şarapta pişirin, hafif soya sosunu 20 dakika marine edin 2 Marine edilmiş domuz dilimlerine biraz mısır nişastası ekleyin, tavayı ısıtın ve yağı ısıtın, bonfile dökün ve bir süre karıştırarak kızartın. 3 Tavaya biraz yağ dökün ve frenk soğanı, zencefil ve kırmızı biber 4 Havuçları dökün, nilüfer sebzelerini karıştırın, biraz beyaz sirke ekleyin ve kavurun 5 Mantarı ekleyin ve kavurun, ardından kızarmış et dilimlerini ekleyin, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tavadan önce biraz su nişastası dökün 6 gevrek, meze