g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Weishan fasulyesi güveç pilav - Yemeği

Malzemeler

pirinç

2 kase

Yunnan Ham

50 gram

Yeşil bezelye

50 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimleri, 1 gr sarımsak dilimleri, 1 gr konsantre tavuk suyu, 2 gr pişirme şarabı, 10 gr, şeker, 2 gr, tavuk özü, 1 gr

Weishan fasulyesi kızarmış pirinç uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Bulut bacaklarını bezelye büyüklüğünde küpler halinde kesin, tencereye soğuk su ilave edin ve suyu kaynatın.Suyu kaynattıktan sonra, etten tuzun bir kısmını çıkarmak için 2 dakika pişirin ve daha sonra kullanmak üzere suyu alın ve boşaltın.

3 Kaynatmak için uygun miktarda su eklemek için küçük bir tencere kullanın, 10 damla fıstık yağı ekleyin ve ardından yeşil bezelyeyi 30 saniye kaynar suya dökün, soğuğu alın, daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.

4 Tencere 7 dakika ılık olana kadar tavayı yüksek ateşte ısıtın, fıstık yağı ekleyin ve zencefil dilimlerini ve sarımsak dilimlerini soteleyin, ardından 2. adımın bulut budu tanelerini tencereye ekleyin ve kuru bir koku elde etmek için kızartın, ardından pişirme şarabına dökün ve iyice karıştırın.

5 Yapışkan pirinci örtmek için kaynar suya dökün, ardından tatlandırmak için şeker, tavuk suyu ve tavuk özünü ekleyin Kaynattıktan sonra kısık ateşte 2 dakika pişirin.

6 Bu sırada, meyve suyu orijinalin 2 / 3'üne kadar toplandı, yeşil bezelye dökün ve 1 dakika daha kaynamaya devam edin.

7 Resimde gösterildiği gibi, suyu orijinalin 1 / 3'üne düşürüldüğünde, pirinci pişmiş malzemelerin yüzeyine koyun, tencerenin üzerini kapatın, minimum ısıyı değiştirin ve 3 dakika daha kaynamaya devam edin.