soğan
1 parça
Siyah mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, zencefil, sarımsak, frenk soğanı Mantarlı soğan nasıl kızartılır 1 Soğanları yıkayın ve ince filamentler halinde kesin 2 Yeşil biber, zencefil, sarımsak ve diğer malzemeler yıkanır ve daha sonra kullanılmak üzere doğranır 3 Tavayı yağ ile ısıtın 4 Yeşil biber, zencefil ve sarımsağı ekleyin, yüksek ateşte kavurun 5 Sote ettikten sonra soğan ekleyin ve kavurmaya devam edin 6 Kırdıktan sonra mantar ekleyin 7 Biraz tuz ekleyin 8 İyice karıştırdıktan sonra uygun miktarda su dökün, yüksek ateşte kaynatın ve tencereden çıkarın, üzerine frenk soğanı serpin ve servis yapın.