Düşük glütenli un
110 g
Yüksek glütenli un
20 g
Tereyağı
20 g + 70 g
Şeker
20 g
Su
65 g
Takviyeler, yumurta sıvısı uygun miktarda Baizhi 5g Kefal böreği nasıl yapılır 1 az toz, yüksek toz, şeker, 20 gr tereyağı ekleyip hamur haline getirip 20 dakika bekletin 270 gr tereyağı taze saklama torbasına konur ve hamur çubuğu ile yuvarlanır 3 Unu tereyağının üç katı büyüklüğünde yuvarlayın, yüzünü katlayarak tereyağı 4 Uzun şeritleri açın ve ikiye katlayın ve 20 dakika buzdolabında bekletin 5 Uzun şeritleri çıkarıp açın ve ikiye katlayın ve 20 dakika buzdolabına koyun, 4 ~ 5 kez tekrarlayın 6 Ardından istediğiniz kalınlığa kadar yuvarlayın 7 İnce şeritler halinde kesin, fırçayla yumurta karışımı sürün ve susam serpin, fırını 200 derecede önceden ısıtın ve 20 dakika pişirin 8 bitmiş ürün