Malzemeler
Yuvarlak kek
1 parça
Hafif krema
250 ml
Mango
300 gram
Aksesuarlar: olgun bitter çikolata 43g saf süt 50ml beyaz şeker 30g jelatin gevreği 3 adet çikolata tozu uygun miktarda pudra şekeri uygun miktarda çiçek kalıbı 1
İki renkli köpük akışlı kalp pastası nasıl yapılır # # 1 Kalıbı streç filmle kapatın, bir parça önceden pişirilmiş kek alın ve ortasına ikiye bölün.
21.5 adet jelatin yumuşayana kadar on dakika soğuk suda bekletin.
3 Tencereye saf sütü koyun, yumuşak bitter çikolata parçaları ekleyin ve eriyene kadar pişirin.
4 Yumuşatılmış jelatin dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın.
5100 ml çırpılmış krema alın ve 15 gr şeker ekleyin.
6% 70'e vur.
7 Pişmiş çikolata hamurunu çırpılmış kremaya dökün ve iyice karıştırın.
8 Eleme.
9 Kek kalıbına dökün ve bir saat buzdolabında bekletin.
10 Mangoyu soyup küçük parçalar halinde doğrayın, bir porsiyon 220 gram ve bir porsiyon 80 gram olmak üzere iki porsiyona bölün.
11220 gram mango eti alın ve püre haline getirmek için 5 gram şeker ekleyin.
12 İki porsiyona bölün: bir porsiyon 150 gram ve bir porsiyon 70 gramdır.
13150 gram çırpılmış krema alın, 10 gram şeker ekleyin ve% 70'e kadar çırpın.
14 Çırpılmış kremaya 150 gram mango püresi dökün.
15 İyice karıştırın.
161,5 adet jelatin tableti soğuk suya batırmadan önce yumuşatmak için alın ve eriyene kadar kaynatın.
17 Karışık mango püresine dökün ve iyice karıştırın, mango köpüğü hazır.
18 Eleyin ve ince bir tabaka halinde kek kalıbına dökün.
19 Şekilde gösterildiği gibi 80 gram küp küp doğranmış mango yerleştirin.
20 Ortaya 70 gram mango püresi koyun.
21 Kalan mango köpüğünü her taraftan dökün.
22 Hafifçe çalkaladıktan sonra, buzdolabında 4 saatten fazla veya bir gece bekletin.
23 Donmuş mus kekini çıkarın ve plastik sargıyı çıkarın.
24 Bir kat çikolata tozu eleyin.
25 Deseni takın.
26 Başka bir pudra şekeri tabakası eleyin.
27 Deseni çıkarın ve güzel köpük akışlı kek hazırdır.
28 Ortadaki Liu Xin'in yumuşaklığından dolayı, bir parçayı kestikten ve bir parçayı çıkardıktan sonra Liu Xin aşağı aktı ve ortası çöktü.
29 İşte başka bir kesit.
-
- Fa Cai Yengeç Erişte Çorbası
-
- Kereviz rendelenmiş domuz eti
-
- Izgara turp sazan
-
- Domuz pastırması ve edamame ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber
-
- Fermente soya peyniri ile kızarmış domuz ayağı
-
- Körili havuz sazanı haşlanmış tofu
-
- Yeşil biber iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Kurutulmuş lahana ile kızarmış erişte
-
- Kıyılmış Biberli Buharda Pişirilmiş Dil Balığı
-
- Kişinin nefis keyfi --- tavada kızartılmış Çin sosisi ile sebze yürek
-
- Haşlanmış donmuş tofu
-
- Kapari ile çıtır turp sazan
