Malzemeler
Havuz balığı
500 g
Patates
200 g
soğan
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, istiridye sosu, tavuk tozu, kimyon, yemeklik şarap, zencefil, yeşil biber, 80 gr
Kavrulmuş turp sazanı 1 Balıklar işlendikten sonra dilimler tuz, zencefil dilimleri ile marine edilir ve 20 dakika şarap pişirilir
2 Tavaya yağ koyun, zencefil ekleyin ve balığı kızartın
3 Sonra beş baharat tozu ve kimyon ekleyin
4 adet doğranmış patates, soğan ve yeşil biber
5 Patatesleri kızartmak için yağı tavaya koyun, soğan ve yeşil biber ekleyin, istiridye sosu, kimyon, tuz, tavuk tozu ekleyin
6 Karıştırın ve fırın tepsisine koyun. Fırın önceden ısıtıldıktan sonra fırın tepsisini fırına koyun ve 200 derecede 10 dakika pişirin.Balık altta ve yemekler üstte.
7 yemeye hazır
-
- Fermente soya peyniri ile kızarmış domuz ayağı
-
- Körili havuz sazanı haşlanmış tofu
-
- Yeşil biber iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Kurutulmuş lahana ile kızarmış erişte
-
- Kıyılmış Biberli Buharda Pişirilmiş Dil Balığı
-
- Kişinin nefis keyfi --- tavada kızartılmış Çin sosisi ile sebze yürek
-
- Haşlanmış donmuş tofu
-
- Kapari ile çıtır turp sazan
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Buharda pişmiş kalkan
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Şifon Kek (6 inç)
