Aksesuarlar: tereyağı 40 gr beyaz şeker 50 gr yumurta 1 düşük glütenli un 200 gr mısır taneleri 50 gr kabartma tozu 1t
Mısır yulaf ezmeli kurabiye nasıl yapılır yumuşak kek 1 Nemli yulaf ezmesini biraz su kaynatın.
2 Sıcak okaraya tereyağı ekleyin ve yavaş yavaş erimesine izin verin.
3 Yumurtaları şekerle çırpın.
4 El ile eşit şekilde karıştırın.
5 Düşük glütenli unun yarısını fasulye posasına eleyin.
6 Düzensiz yönlerde kesin ve karıştırın.
7 Ardından yumurta karışımını ekleyin.
8 Düşük glütenli un ve kabartma tozunun diğer yarısını aynı anda ekleyin.
9 Düzensiz olarak kesin ve eşit şekilde karıştırın.
10 Hamuru krema poşetine koyun.
11 Fırın tepsisini emici kağıtla hizalayın ve ardından ince bir tabaka fıstık yağı sürün. Keki boş kalıbı sıkın ve ardından mısır tanelerini boş kekin içine yerleştirin.
12 Fırını önceden ısıttıktan sonra orta tabakayı 180 dereceye ayarlayın ve 25 dakika pişirin!
13 Taze ve sıcak mısır ve okara kurabiyeli yumuşak kekler kahvaltıya hazır!
