Karpuz kabuğu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, domuz göbeği, 150 gr tavuk özü, hafif soya sosu, koyu soya sosu Karpuz kabuğu nasıl karıştırılır 1 Karpuz kabuğunun üzerindeki sert kabukları çıkarın ve dilimler halinde kesin 2 Yeşil biberleri düzleştirin, pul biber tohumlarını çıkarın ve dilimler halinde kesin 3 dilimlenmiş domuz göbeği 4 Karpuz kabuğu, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 5 Üç dakika bekletin ve suyu sıkın. 6 Tencereyi ısıtın, alt yağı alın, domuz eti dilimlerini ekleyin, yağı karıştırın ve ardından yeşil biberleri ekleyin 7 Biberlerin rengi değişene kadar kızartın 8 Karpuz kabuğunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 9 Uygun miktarda tuz, tavuk özü, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin 10 Eşit şekilde kızartın