Aksesuarlar Süt 80g fıstık yağı 30g tuz 1.5g karbonat 0.5g maya 4g yeşil soğan 30g yaprakları
Frenk soğanı sodalı bisküvi nasıl yapılır 1 adet doğranmış yeşil soğan yaprağı ve bir kenara koyun
2 Sütü ısıtın, mayayı ekleyin ve iyice karıştırın ve 2 dakika bekletin; un, yer fıstığı yağı, tuz ve kabartma tozunu karıştırdıktan sonra maya suyunu dökün ve ıslak bir hamur yapın.
3 Doğranmış yeşil soğanı dökün ve eşit olana kadar ayarlamak için yemek çubukları kullanın.
4 Yumuşak ve hafif nemli bir hamur haline getirip 15 dakika dinlendirin.
5 İnce hamur parçaları halinde açın.
6 Hamur üzerinde eşit çatal delikleri için oklava veya çatal kullanın.
7 Şekli bastırmak ve fırın tepsisine boşaltmak için aşındırıcı bir alet kullanın. Fırını önceden 200 derece ısıtın ve 15 dakika pişirin.
