Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Pudra şekeri
40 g
tuz
1,25 g
Yumurta
20 g
Tereyağı
40 g
Yardımcı maddeler Kabartma tozu 1.25g küp şeker doğru miktarda
Cam şekerli bisküvi nasıl yapılır 1 Set malzeme-un, şeker, tereyağı, lolipop vb.
2 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın
3 Yumuşattıktan sonra, ince şeker ve tuzu ekleyin ve gevşeyene kadar çırpma teli ile çırpın.
4 Yumurtayı iki parça halinde ekleyin ve yumurta ile tereyağı tamamen kaynaşıp hafif ve kabarık hale gelene kadar çırpmaya devam edin
5 Düşük glütenli un ve kabartma tozunu tereyağına karıştırın.
6 Toz malzemelerde eleme görünümü
7 Un ve tereyağını karıştırmak için lastik bir spatula ile karıştırın
8 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için elinizle yoğurun
9 Hamuru 0,3 cm'lik bir tabakaya açmak için bir oklava kullanın ve şekli oymak için bir kalıp kullanın
10 Kazımak için biri büyük diğeri küçük iki kalıp seçin
11 Preslenmiş içi boş bisküvi hamurunu fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiye hamurunun ortasına iki veya üç adet doğranmış sert şeker koyun.
12 Önceden ısıtılmış 180 fırına koyun ve ortadaki meyve sert şekeri eriyene kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Tamamen soğuduktan sonra parşömen kağıdından çıkarın
13 Küp şekerler tamamen erir ve ince bir tabaka haline gelir, berrak ve güzel
-
- Çilekli Peynirli Sandviç Kurabiye
-
- Yeşil biber pastırma yağı tofu parçaları
-
- Sütlü bisküvi çubukları
-
- Madeleine
-
- Parmak bisküviler
-
- Vejetaryen
-
- İtalyan Matcha Macaron (pigmentsiz)
-
- Pekmez ve Cevizli Tost
-
- Çorba bebek yemekleri
-
- Karpuz Şeklinde Tost-Çocuk Yemeği
-
- Çifte biber ve çift fasulye
-
- Mangolu Fındıklı Dondurma
