Düşük glütenli un
100 gram
Su
65 g
Salata yağı
40 g
Pudra şekeri
80 g
Yumurta
4
Aksesuarlar 1/2 çay kaşığı sirke 1/4 çay kaşığı kabartma tozu 8 inçlik şifon kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Sıcak suya 20 gram şeker ekleyin ve şekerleşene kadar karıştırın, ardından yağ ekleyin ve yağlı olana kadar karıştırın. 3 Yağlı şekerli suya un ve kabartma tozu karışımını ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Yumurta akı kalın köpürene kadar dövüldüğünde, bir seferde sirke ve şeker ekleyin ve ıslak köpürene ve kuru köpürene kadar çırpın (bazı arkadaşlar üç kez şeker eklemeye alışkındır, kişisel olarak) 5 Yumurta sarısı hamuruna biraz beze koyun ve karıştırın, ardından beze kabına dökün ve eşit şekilde karıştırın. 6 Karışık hamuru 8 inçlik hareketli alt yuvarlak kalıba koyun, leğeni kaldırın ve ardından içindeki kabarcıkları yok etmek için indirin. 7 Fırını önceden 170 dereceye ısıtın, üst ve alt ısıyı 50 dakika boyunca 170 dereceye ayarlayın, eğer yüzey renkli ise, ısıtma sıcaklığı uygun şekilde düşürülebilir.