g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

domates

150 g

Enoki mantarı

100 gram

Hayranlar

65 g

Yumurtalı erişte

1 parça

Aksesuarlar: soğan, kişniş, sıvı yağ, tuz, susam yağı

Taze patlıcan altın iğneli çorba nasıl yapılır 1 Domatesleri soyun ve dilimleyin, enoki mantarlarını daha sonra kullanmak için yıkayın, erişte hafifçe ıslatın ve yeşil soğan ve maydanozu doğrayın;

2 Tencerede domateslere biraz yağ ekleyin ve domatesler yumuşayıp çürüyene kadar pişirin;

3 Yeşil soğanı koyun ve enoki mantarlarıyla pişirin;

4 Enoki mantarları pişene kadar pişirin;

5 Bir yumurtayı çırpın;

6 Tuzla tatlandırın, kişniş ve yeşil soğanı ekleyin, kokuyu arttırmak için biraz yağ ekleyin.

Yabanmersini Mousse

Renkli kızarmış erişte

Tuzlu Yam Fasulyesi

Kızarmış domuz burnu

Körili sığır eti

Pırasa ve Maydanozlu Çırpılmış Yumurta

Siyah Mantarlı Yağsız Et Çorbası

Soslu Kızarmış Domuz Eti

Lahana ile kızarmış erişte

Soslu Kıyılmış Domuz Eti Hanamaki

Muzlu yulaf ezmeli tart

Yeşil sebzeli tavada kızartılmış siyah mantar