Malzemeler
Kuzu
250 g
Patates
2 parça
Aksesuarlar: fıstık yağı, orta miktarda tuz, az miktarda yeşil soğan, biraz MSG, biraz yeşil biber, biraz zencefil
Patatesle kuzu haşlama 1 Üç taze patates alın, yıkayın ve parçalara ayırın, en iyisi soymaktır
Buzdolabından 2 dilimlenmiş kuzu eti
3 Tencereye fıstık yağını dökün, biraz yeşil soğan ve yağ kızardıktan sonra zencefil ekleyin
4 Soğan ve zencefil aroması çıktıktan sonra patatesleri ve yeşil biberleri tencereye dökün, biraz MSG ekleyin, birkaç kez karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin
5 Tencerenin ezilmesini önleyin, patatesleri haşlamak için biraz su ve tuz ekleyin
6 Patatesler yumuşadıktan sonra kuzuyu tencereye koyun, birkaç kez karıştırarak kavurmaya devam edin
7 Kuzu iyice pişmediği için on dakikadan fazla pişirin, düdüklü tenceresi olanların endişelenmesine gerek yok
8 Patatesli haşlanmış kuzu, yaklaşık 30 dakika içinde hazır olur ~
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış siyah beyaz yemekler
-
- Mantarlı ve Yeşilli Erişte
-
- Taze Patlıcan ve Yumurta Çiçeği Altın İğne Çorbası
-
- Sazan çorbası
-
- Yabanmersini Mousse
-
- Renkli kızarmış erişte
-
- Tuzlu Yam Fasulyesi
-
- Kızarmış domuz burnu
-
- Körili sığır eti
-
- Pırasa ve Maydanozlu Çırpılmış Yumurta
-
- Siyah Mantarlı Yağsız Et Çorbası
-
- Soslu Kızarmış Domuz Eti
