Malzemeler
Tel şehriye
300 gram
Aksesuarlar: susam yağı, susam sosu, soya sosu, kırmızı yağ, sarımsak, su, frenk soğanı, doğranmış fıstık, yeşil sebzeler
Chongqing noodle uygulaması 1 Baharatlı yağ önceden yapılır. Ev yapımı kırmızı yağlı biber için tarif bağlantısını görüntüleyebilirsiniz:
2 Baharatı hazırlayın, bu küçük kaşığı kullanın: 2 kaşık susam sosu,
3 Bir kaşık susam yağı, 2 az soya sosu, 2 kaşık sarımsak suyu, 1 kaşık kırmızı yağ ve uygun miktarda toz biber.
4 Bir kase meyve suyuna çevirin. yedek.
5 Soğanı ince ince doğrayın.
6 Fıstıkları kavurun ve öğütücü ile öğütün.
7 Hardal yumrularını küçük parçalar halinde kesin.
8 Seçtiğiniz biraz yeşillik hazırlayın.
9 Daha büyük bir kapta hazırlanan sosu, biraz hardalı ve biraz susam yağını ekleyin.
10 Tencerede su kaynatın, 150 gram erişte ekleyin (bir kişi için), tencere açıldığında erişte pişecektir. Küçük bir ateşe geçin.
11 Tencerede kaynar suyu kaseye dökün.
12 Erişteleri bir kaseye koyun. Frenk soğanı, doğranmış fıstık ve beyazlatılmış sebzelerle doldurun. (Erişteleri çıkardıktan sonra sebzeleri kalan ısı ile haşlayın)
-
- Matcha Mochi Fasulye Ezmesi Yumuşak Avrupa Çörekler
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış siyah beyaz yemekler
-
- Mantarlı ve Yeşilli Erişte
-
- Taze Patlıcan ve Yumurta Çiçeği Altın İğne Çorbası
-
- Sazan çorbası
-
- Yabanmersini Mousse
-
- Renkli kızarmış erişte
-
- Tuzlu Yam Fasulyesi
-
- Kızarmış domuz burnu
-
- Körili sığır eti
-
- Pırasa ve Maydanozlu Çırpılmış Yumurta
-
- Siyah Mantarlı Yağsız Et Çorbası
