sazan
1 parça
Yardımcı maddeler: 8 gr tuz, yeşil soğan, zencefil, kişniş, yemeklik şarap, 10 ml sirke, 15 ml, MSG 2 gr Sazan çorbası nasıl yapılır 1 Önce sazanı yıkayın ve iç organ pullarını çıkarın. 2 İki parçaya bölün ve bir güveç içine koyun. 3 Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili güveçte doğrayın. 4 Yeterince su ekleyin, yemeklik şarap ve tuz ekleyin. 5 Yüksek ateşte kaynatın. 6 Kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin. 7 Son olarak sirke, MSG ve kişniş ekleyin.