Aksesuarlar: 220 gr ılık su, fıstık yağı, tuz, 1/2 çay kaşığı toz biber
Pırasa omleti uygulaması 1 Pırasayı yıkayın ve kurumasını bekleyin.
2 Unu ılık suya ekleyin ve bir süre uyanmak için hamur yapın.
3 Pırasayı doğrayın, bir leğene koyun, toz biber ve fıstık yağı ekleyin, iyice karıştırın ve son olarak tadı ayarlamak için tuz ekleyin. Melodi biraz tuzlu çünkü daha sonra yumurta ekleyeceksiniz.
4 Hamuru tekrar yoğurun ve sekiz doza bölün.
5 İki tane alın ve aynı büyüklükte dilimler halinde yuvarlayın.
6 Frenk soğanı hamurun üzerine yayın.
7 Bir yumurtayı doğrudan frenk soğanı üzerine çırpın.
8 Yumurtaları dağıtmak için bir çubuk kullanın ve kabaca frenk soğanı ile karıştırın.
9 Diğer hamurun üzerini kapatın ve kenarlarına sıkıca bastırın.
10 Kekler şişene ve her iki tarafı da renklenene kadar sıcak bir tavaya koyun.
