Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş bebek sebzeleri - Yemeği
Malzemeler
Bebek yemekleri
300 gram
Aksesuarlar Mısır yağı, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, erişte, bir avuç kıyma sarımsak
Sarımsaklı erişte ile bebek lahanası nasıl buharda pişirilir 1 Önce bebek lahanayı yıkayın ve altı parçaya bölün
2 Kaynatıncaya kadar su ve tuz ekleyin
3 Kesilmiş bebek lahanasını haşlayın ve haşlayın
4 Bebek lahanasını soğuk suyla soğutun ve nemi gidermek için sebze kurutma kovasına koyun.
5 Bebek lahanasını haşlamak için erişte sıcak suyla haşlayın (erişte çıkarılabilir ve biraz sıcaksa soğuk suya batırılabilir, aksi takdirde çok bayat olacaktır)
6 Bir tabak alın, önce dibine bir kat ıslatılmış erişte koyun ve ardından kurutulmuş bebek kabını erişte üzerine koyun ve ortasına biraz tel şehriye koyun.
7 Sarımsakları doğrayın
8 Wok'u ısıtın, mısır yağı ekleyin ve kıyılmış sarımsağı karıştırın.
9 Kıyılmış sarımsak biraz sarımsı hale gelince ocağı kapatın ve biraz tuz ekleyin
10 bir kaşık şeker daha ekleyin
11 Kıyılmış sarımsağı erişte üzerine dökün
12 Daha önce kaynatılmış ve 10 dakika buharda pişirilmiş bir buharlı tencereye koyun
13 Ocağı kapatın ve buharda pişirilmiş balık soya sosu veya hafif soya sosu ekleyin
