Kewei Karidesi
200 g
soğan
1 parça
Yumurta
3
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, balık sosu, balık sosu Karides ve soğanlı çırpılmış yumurta 1 Malzemeler: Kewei karidesi, soğan ve yumurta 2 Karidesleri yıkayın, kabuğunu çıkarın ve kuyruğunu bırakın, tuz ekleyin ve bir süre marine edin 3 Soğanı yıkayın ve dilimleyin Bir kaseye 4 yumurta çaldı 5 Balık sosunu dökün ve yumurta sıvısına çırpın 6 kızgın yağ karteri 7 Yumurta karışımını dökün ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın. 8 Yumurta parçalarını kesin, toplayın ve bir kenara koyun 9 Kıyılmış soğanı ekleyin ve lezzet gelene kadar kızartın 10 Marine edilmiş karidesleri koyun, rengini değiştirmek için karıştırın 11 Rendelenmiş yumurtayı tencereye geri koyun ve eşit şekilde karıştırın 12 Alevi kapat