Tuzlu Yumurta Lif Kabağı - Yemeği
1 tuzlu yumurta 1 lif kabağı Bir tutam tuz 12 sarımsak soğanı Su 100g
Lif kabağı dilimlenmiş, doğranmış yumurta akı ve suyla karıştırılıp ayrı ayrı karıştırılmış yumurta sarısı
Yağ karterini ısıtın, sarımsakları tavada soteleyin, lif kabuğunu ekleyin ve 3-5 dakika karıştırın.
Yumurta akını ekleyin ve kızartın
100 gr su koyun, örtün ve 3-5 dakika pişirin
Yumurta sarısı suyu ve biraz tuz ekleyin (kişisel zevkinize göre) ve 2-3 dakika kavurun.
Suyu bekliyorum
Sonunda tabakta servis edildi ve lezzetli servis edildi
