Lif kabağı çırpılmış yumurta - Yemeği
yarım lif kabağı Yumurta bir Zencefil Çince wolfberry (isteğe bağlı) Tuz miktarı Yağ miktarı Susam yağı
Lif kabağı soyulmuş ve dilimlenmiş, zencefil rendelenmiş, yumurta dövülmüş, kurt üzümü yıkanıp suya batırılmış, 5 dakika sonra toplanıp bir kenara bırakılır.
Tencereye 1/3 su bardağı pirinç kabı suyu dökün, sırayla rendelenmiş zencefil, tuz, lif kabağı ve yağı ekleyin, tencereyi kapatın ve bir süre pişirin, kapağı açıp lif kabağı kokusu çıkınca karıştırın.
Yumurta karışımını gruplar halinde tencereye dökün ve son olarak wolfberry'yi koyun, tencereyi yaklaşık 30 saniye kapatın, kapağı açın ve iyice karıştırın, tadı ayarlayın, susam yağı ekleyin ve servis yapın.
Tamam ~ Daha az yağlı duman içeren basit lif kabağı çırpılmış yumurta tamamlandı! * ^ o ^ *
Lif Kabağı Tuzlu Yumurta
önceki
