Lif kabağı banyosunda zerdeçallı tavuk - Yemeği
Marine edilmiş tavuk göğsünü parçalara ayırın. Tavuk göğsünü marine etme yöntemi için lütfen diğer zerdeçallı tavuk tariflerine bakın.
5 gram hindistancevizi yağını dökün. Kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
Kıyılmış sarımsağı soteleyin ve tavuk göğsünü ekleyin.
Küçük bir ateş kullanmaya devam edin. Tavuk göğsü doğru renkte kızartılır ve sonra ters çevrilir.
Tavuk göğsü beyazlaşınca lif kabağı ekleyin. Tencereyi ört.
Ortaya su eklemeye gerek yoktur. Yavaşça kısık ateşte pişirin ve bulaşıkları zamanında çevirin. Lif kabağı yumuşak ve çürük olduğunda, tadına bakmak için doğranmış yeşil soğanları ve tuzu ekleyin.
Erişte yemeyi seviyorsanız erişte ekleyebilirsiniz, tadı harika olmalı!
Tavuk göğsü Yunan yoğurdu ile marine edildiğinden, pilav süresi daha uzundur ve et olduğu kadar sulu olur.
