Büyük Kaz Yumurtası
2 parça
Arpa taneleri
100 gram
Yapışkan pirinç
100 gram
Aksesuarlar Kereviz yaprakları uygun Yabani kaz yumurtası ve kereviz yaprağı ile çift pirinç lapası uygulaması 1 Arpa çekirdeklerini yıkayın ve 1 saat soğuk suda bekletin. 2 Yapışkan pirinç hazırlayın. 3 Yabani kaz yumurtalarını haşlayın. 4 Arpa çekirdeklerini ıslatmak için kullanılan suyla birlikte arpa çekirdeklerini kaynatma kabına koyun. 520 dakika sonra yapışkan pirinci yıkayın ve bir tencereye koyun. 6 Kereviz yapraklarını toplayıp yıkayın ve suyu boşaltın. 7 metre 8 veya 9 dakika pişince pişen dayan yumurtaları soyulur ve yumurta akı ve sarısı küçük parçalara ayrılarak birlikte kaynatılır. 8 Tencereye kereviz yapraklarını koyun ve pişirin. 9 Tencereyi kaynatın ve servis edin.