Takviyeler Biber tozu, hafif soya sosu, tavuk tozu, tuz, arpacık soğanı, su ve su
Taraklı domuz kemiği lapası uygulaması 1 Domuz kemiklerini yıkayın, 2 saat ıslatın, ortasından suyu 3 veya 4 kez değiştirin ve ardından durulayın, kan suyunu alın ve kokuyu giderin.
2 Temizlenmiş domuz kemiklerini süzün ve uygun miktarda tuz ekleyin.
3 Tavuk tozu ekleyin.
4 Biber ekleyin.
5 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
63 saatten fazla marine edin.
7 Tencereye pirinç ve su ekleyin.
8 Fistolara katılın.
9 Domuz kemiklerini ekleyin.
10 Yüksek ateşte 5 dakika kaynatın, ardından 1 buçuk saat kısık ateşte çevirin.
11 Az miktarda tuz ekleyin.
12 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
