Baharatlı Deniz Ürünleri Tenceresi - Yemeği
1. Tencerede suyu kaynatın, istiridyeleri sıcak ağza koyun ve çıkarın.
2. Ahtapotu tencereye koyun ve 5 saniye haşlayın, ardından ayakları büktükten sonra çıkarın.
3. Karidesleri karides ipliğinden çıkarın ve sırtını yatay bir bıçakla açın.
4. Kızartma tavasını kızarana kadar kızartın ve çıkarın.
5. Brokoliyi suda haşlayıp haşlayın, kalan sebzeleri yıkayın, burada kendiniz tükürelim, tavuk tüylerini koymayın.
6. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, ardından baharatlı kokulu tencere tabanını veya güveç tabanını dökün.
7. Tüm sebzeleri tencereye dökün ve sebzelerle alttaki malzemenin eşit şekilde bütünleşmesi için karıştırın ve çiğ olana kadar kızartın.
8. İstiridye, karides ve ahtapotu ilave edin ve eşit şekilde birleşinceye kadar karıştırarak kavurun. 1 çorba kaşığı pişirme şarabı ve 2 çorba kaşığı hafif soya sosu, çok kuruysa biraz su dökün, ne kadar az su o kadar iyidir.
9. İki kez karıştırarak tavaya koyun ve son olarak susam ve kişniş serpin, baharatlı ve taze, deniz ürünleri baharatlı ve baharatlı tencere tamamlandı ()
