g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Altın pomfret

350 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, buharda pişirilmiş balık davul, sıvı yağ

Altın pomfret nasıl buharda pişirilir 1 Bir altın pomfret, karnı yıkayın ve çıkarın, balığı bir bıçakla kesin, hafifçe tuzlayın ve marine edin.

2 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili balığın karnına, bir kısmını da tabağa ve balığa koyun.

3 Tencerede su kaynatın ve balığı kaynattıktan sonra buharda pişirin.

4 Yüksek ateşte yedi dakika buharda pişirin ve iki dakika buharda pişirin. (Balığın büyüklüğüne bağlıdır)

5 Balıktan yeşil soğanı ve zencefili toplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.

6 Biraz haşlanmış balık yağı dökün.

7 Tavadaki yağı ısıtın.

8 Balığın üzerine dökün.

Matcha Nougat

Kırmızı şarap domuz göbeği

Omlet

İstiridye ile haşlanmış turp

Kaygan et suyu

Şangay Aile Portresi##

Yağda Kızarmış Bahar Bambu Filizi

Büyükanne kızarmış domuz eti

esmer şeker

Bisküvi

Şaraplı atıştırmalık - baharatlı haşlanmış soya fasulyesi

Soğuk Salatalık Böreği