Tremella
100 gram
kabak
100 gram
kırmızı randevular
6 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kurt üzümü, kaya şekeri, kaya şekeri Balkabağı beyaz mantar çorbası uygulaması 1 Malzemeyi hazırlayın. 2 Beyaz mantarı ılık suyla ıslatın. 3 Kabağı soyun ve küçük küpler halinde kesin. 4 Hurma çukurlarını çıkarmak için kırmızı hurmaları yıkayın. 5 Islatılmış beyaz mantarı küçük çiçeklere ayırmak için ellerinizi kullanın. 6 Tencereye yeterince su koyun ve içine beyaz mantarı koyun. 7 Su kaynadıktan sonra kısık ateşte çorba kıvamına gelene kadar pişirin, küp küp doğranmış balkabağı ilave edip 20 dakika daha pişirin. 8 Son olarak kaya şekerini ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Kurt üzümünü servis yapmadan önce koyun, 5 dakika pişirin ve tadını çıkarın.