Eski balık
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, MSG, yemeklik şarap, sirke, hafif soya sosu, arpacık soğanı, kırmızı biber, zencefil, sarımsak ve sarımsak Eski kafalı balık pilavı uygulaması 1 Malzemeler: büyük başlı balık. 2 Balıkları temizleyin. 3 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi doğrayın. 4 Yağı ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin. 5 Yedek büyük başlı balığı koyun. 6 Ateşi ısıtın, sirke ekleyin ve ardı ardına şarap pişirin. 7 Hafif soya sosu ekleyin. 8 Uygun miktarda su ekleyin. 9 Kaynattıktan sonra tadına göre tuz ve şeker ekleyin, orta-kısık ateşte 5 dakika pişirin. 10 Tazeliği artırmak için monosodyum glutamat ekleyin ve suyu kapattıktan sonra ocağı kapatın. 11 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.