Malzemeler
Domuz kemeri
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, salatalık, zencefil, yeşil soğan, sirke, monosodyum glutamat, susam yağı, kişniş
Soğuk domuz eti uygulaması 1 Domuz kemerinin yarısı kemer.
2 Taze soğan, zencefil ve maydanozu parçalara ayırın.
3 Salatalığı doğrayın.
4 Domuzun kemerini ince dilimler halinde kesin.
5 Rendelenmiş zencefil, yeşil soğan, kişniş ve salatalık parçalarını bir tabağa koyun, tuz, sirke, susam yağı ve monosodyum glutamatı ekleyip iyice karıştırın, yaklaşık beş dakika marine edin, tadına baktıktan sonra kesilmiş domuz gongunu koyun ve iyice karıştırın.
-
- Çorba tipi jambonlu peynirli ekmek
-
- Haşlanmış et
-
- Okara Peynirli Muffin
-
- Yeşil Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Karides
-
- Sığır Kanı Enoki Mantar Çorbası
-
- Lâhana salatası
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Patates
-
- Gül Esmer Şekerli Süt Çayı
-
- Ispanak ve Tecavüz Sivilce Çorbası
-
- Tavada kızartılmış Dağ Hapları
-
- Balkabaklı Peynirli Tart
-
- Mor tatlı patates fasulyesi posası karabuğday keki
