Ev yapımı Üzüm Reçeli - Yemeği
1. Taze üzümleri tuzla durulayın.
2. Üzüm kabuğu, üzüm çekirdeği ve üzüm posası ayrılır.
3. Bir tencereye su ve üzüm kabuklarını ilave edip kaynatın. (Tava kullanıldığı için çok gibi duruyor)
4. Su kaynadıktan üç dakika sonra üzümlerin kabuklarını çıkarın.
5. Kaynayan üzüm kabuğu suyuna üzüm posasını dökün, uygun miktarda şeker ekleyin, karıştırın, tencerenin kapağını kapatın ve on beş yirmi dakika kaynaması için bekleyin.
6. Haşlanmış şamandıraları alın.
7. Neredeyse hiç su kalmadığında, suyunu toplamak için küçük bir ateşe koyun. (Tavaya yapışmaması için karıştırmaya devam edin)
8. Lezzetli ev yapımı sağlıklı üzüm reçeli yapılır! Taze toplanmış üzüm oldukları için yeterince tatlıdırlar! Ben çok şeker eklemedim, çocuklar bayılıyor!
9. Gerisi hava geçirmez bir kavanozda saklanabilir.
