Kiraz reçeli - Yemeği
Kiraz 300 gram yemek beyaz şeker 20 gram yemek kaya şekeri 50 gram yemek limon 1/4 gram yemek
1. Tüm malzemeleri hazırlayın!
2. Kirazları salamura 20 dakika bekletin!
3. Temiz durulayın!
4. Kirazın sapını ve çekirdeğini çıkarın!
5. Beyaz şekeri ekleyin!
6. İyice karıştırın ve 1 saat marine edin!
7. 1/4 limonun suyunu sıkın!
8. Kaya şekerini tencereye dökün!
9. Tencereye marine edilmiş kirazları ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve tahta kaşıkla sürekli karıştırın!
10. Köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın!
11. Kısık ateşe çevirin ve tahta kaşıkla sürekli karıştırın!
12. Yapışkan olana kadar kaynatın!
13. Cam şişeyi önceden kaynar su ile haşlayın, kurutun ve sıcakken kiraz sosunu ekleyin.
14. Şişeyi ters çevirin ve kiraz reçeli soğumaya bırakın!
15. Kiraz reçeli hazır!
Bayberry reçeli
önceki
