Bayberry reçeli - Yemeği
1. Defne meyvesini 15 dakika tuzlu suda bekletin, sonra durulayın ve süzün. (Bu defne meyvesi çok kırmızı değil)
2. Defne meyvesini makasla kesin, ardından elmaları kıyın ve bir araya getirin.
3. Mandalina kabuğunu ıslatın, hafifçe kıyın
4. Önce defne meyvesini, barış meyvesini, mandalina kabuğunu karıştırın ve ardından doğru miktarda kaya şekerini vermek için suyunu sıkın ve bir saat güveçte haşlayın. (Esmer şeker ve bal da kullanılabilir)
5. Defne mersini merhemi olur.Ekşi erik merhemi gibi suya batırıldığında içilmesi iyidir.
6. Kurutulmuş kırmızı defne etini bir güvece dökün, kaya şekerini ekleyin ve bir buçuk saat kaynatın. (Kaynarken karıştırın)
7. Kaynattıktan sonra kapalı bir kaba koyun ve buzdolabına koyun.Et ve balık pişirebilir, ekmek ve buharda pişirilmiş çörekler için baharat olarak kullanılabilir Gerçekten mükemmeldir.
8. Pro-Yangmei onu kaybetmemeyi onayladı, şaraba daldırın.
9. Biraz kurt üzümü ve kaya şekeri ekleyin ve üç ay boyunca mühürledikten sonra içebilirsiniz.
