Malzemeler
Lahana
Yaklaşık 300 gram
Aksesuarlar: 2 kaşık kıyılmış biber, 5 gr kıyılmış zencefil, 5 gr kıyılmış yeşil soğan, 5 gr kıyılmış sarımsak, 5 gr istiridye sosu, 1 çorba kaşığı buharda pişmiş balık soya sosu, 1 tatlı kaşığı biber, 1 tatlı kaşığı mısır yağı, biraz tavuk özü, biraz tuz, biraz maydanoz
Kıyılmış biberle lahana nasıl buharda pişirilir 1 Lahanayı parçalara ayırın ve katmanlarını sağlam tutmaya çalışın.
2 Tencereye birkaç damla tuz, tavuk özü ve mısır yağı ekleyin ve yarı pişene kadar haşlayın.
3 Tavaya sıvı yağ ekleyin, soğanı, zencefili, sarımsağı soteleyin, doğranmış biberi ekleyin ve hafifçe kızartın.
4 İstiridye sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu ve karabiber ekleyin.
5 Kızartılmış malzemeleri poşet üzerine eşit şekilde dökün, yüksek ateşte 8 dakika buharda pişirin ve kişniş serpin.
6 Yemek yerken iyice karıştırın.
-
- Rendelenmiş Havuç Çorbası
-
- Noel Baba
-
- Jambon ve omlet
-
- Evde haşlanmış sarı şarlatan
-
- Acı Kabak Kızarmış Köfte
-
- Domatesli Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Altın çıtır
-
- Şeker kavrulmuş kestane
-
- Kızarmış iki pilav
-
- Kırmızı ve yeşil çırpılmış yumurta
-
- Lif Kabağı ve Karides Çorbası
-
- Salatalık ve Mantarlı Makarna
