Deniz mahsulü congee - Yemeği
İnci pirinci 50g yemek suyuna göre uygun miktarda karides 100g gıda yengeçine göre uygun miktarda 150g tuz biraz zencefil dilimleri doğru miktarda doğranmış yeşil soğan biraz
1. İnci pirinci yıkayın, yarım tencere su ekleyin ve elektrikli düdüklü tencerede pişirin
2. Karides ve yengeci işleyin, karidesleri yıkayın, yengeci kesin ve kırın, kapağı açın, yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin
3. Pirinci resimde gösterildiği gibi yumuşayıncaya kadar kaynatın
4. İşlenmiş karidesleri ve yengeçleri ekleyin, birkaç dilim zencefil ekleyin, üzerini kapatın ve beş dakika daha pişirmeye devam edin
5. Son olarak tadına tuz ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
Sekiz Hazine Congee
önceki
Kırmızı fasulye lapası
Sonraki
