Havuçlu Mısır Kaburga Çorbası - Yemeği
Yedek pirzola Havuç 1 yiyeceğe göre 500 gram tatlı mısır 1 tuz uygun miktarda kaburga güveç 1 torba zencefil 1 küçük parça nispi yemek pişirme şarap 20 gram doğranmış yeşil soğan orta miktarda
1. Tatlı mısırı kesin
2. Havuçları daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın
3. Kaburgaları kesin
4. Tencerede sıcak su Su kaynadıktan sonra kaburgalara dökün ve yüzen kanlı deriyi çıkarın.
5. Dilimlenmiş zencefil
6. Çıkarılan kaburgalar
7. Çıkarılan domuz pirzolalarını güveç içine koyun, uygun miktarda su dökün ve bir seferde yeteri kadar dökün. Ortasına su eklemeyin, ardından zencefil, haşlanmış pirzola, şarap, uygun miktarda tuz ve mısırı ekleyin. 1 saat pişirin
8. Havuçları ekleyip bir saat daha pişirin.Kişisel zevkinize göre baharatlayın ve biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
Polenta
önceki
Yam Haşlanmış Tavuk Çorbası
Sonraki
