Gökkuşağı Börek - Yemeği
1. Önce çorbayı hazırlayın, suyun bir kısmını ve yapışkan pirinç ununu karıştırın
2. Su üzerinde ısıtın ve bir macun yapın.
3. Yapışkan pirinç unu ve kaynar su ekleyin
4. Çok sıcaktır, bu yüzden bir spatula ile karıştırın
5. Yumuşak bir hamur yapın
6. Daha sonra hamuru ikiye bölün, beyaz sızdırmaz yapışkan pirinç toplarının yarısını ve yarısını dört porsiyona ayırın.Sırasıyla kırmızı, sarı, mavi ve yeşil gıda boyasını ekleyin (kırmızı hamurum bir gün önce pawzi hamurundan kalmıştır)
7. Tüm hamur donatıldıktan sonra bir saatliğine birlikte gönderin
8. İyi hamur şekilde gösterildiği gibi yoğrulur
9. Ardından renkli erişteleri beyaz hamurun üzerine sarın ve yoğurmaya devam edin
10. Köfte gibi tekrar kesin
11. Hafifçe düzleştirin ve dolguyu koyun (hamur tatlısı dolgusu da bırakılır)
12. Bir kaplanın ağzıyla yavaşça sıkıştırın
13. Çocuklukta oynanan top gibi bitti
14. Sonraki birkaç kişi karıştı ve dünyaya benziyordu
15. Suyun altına yapışkan pirinç toplarını ekleyin
16. Yüzer pişirilir
17. Renk güzel mi? Yeni bir fikir iştahınızı tekrar canlandırır mı?
