Tereyağı
80 g
Yumurta sıvısı
45 g
Düşük glütenli un
200 g
40 gr pudra şekeri, 1/4 çay kaşığı tuz, uygun miktarda elma dolgusu [Baicui Mutluluk Fırını] Elmalı hamur işi nasıl hazırlanır 1 Hamur işi malzemeleri hazırlayın 2 Elma dolgusu 4 elma ile doğranır, kısık ateşte püre haline getirilir.Suyu topladıktan sonra uygun miktarda şeker ve maltoz ilave edip kuru üzümle karıştırın, 11 küçük doza bölün, kenara koyun 3 Tereyağı ve şekeri eşit derecede beyaz olana kadar çırpın. 4 Yumurta sıvısı ekleyin 5 Eşit olarak dağıtın 6 Düşük glütenli unu eleyin ve şeker ve yağ karışımına ekleyin. 7 Tüm hamur işi malzemeleri erişte ile karıştırılır 8 Erişteleri 11 küçük porsiyona bölün 9 Bir tarafı boş bırakın ve ofset 10 Bir elma dolgusu koyun 11 Küçük kareler halinde kırpın 12 Fırın tepsisine yerleştirin 13170 ° C'de 20 dakika pişirin, sonra çıkarın ve diğer tarafa çevirin ve 20 dakika pişirin 14 Servis yapmadan önce çıkarın ve soğumaya bırakın