tavuk göğsü
250g
yumurta akı
2
Yeşil biber
yarım
kırmızı biber
yarım
Takviyeler: Yağ, uygun miktarda tuz, 1 gr beyaz biber, biraz tavuk esansı, 1 gr mısır nişastası, 20 gr zencefil, 2 dilim sarımsak, 2 diş yemeklik şarap Hibiskus tavuk dilimleri uygulaması#buradan taze# 1 Tavuk göğsünü yıkayıp dilimleyin 2 Tuz, beyaz biber, yemeklik şarap, nişasta ekleyin ve 15 dakika marine edin. 3 Yeşil ve kırmızı biberler elmas şeklinde doğranır, mantar ıslatılır, yıkanır ve iri parçalara ayrılır. 4 dilim zencefil ve sarımsak 5 Yumurta aklarını susuz ve yağsız bir kaba alıp çırpma teli ile çırpın. 6 Kase ters çevrilene ve yumurta beyazı hamuru kaymayana kadar gönderin. 7 Nişasta ve meyilli ekleyin Parça parça yumurta hamuru ile kaplanmış 8 tavuk dilimi 9 Kızgın yağın %30'unu koyup şekil vererek kızartın, sonra ters çevirin ve kızarana kadar kızartın, yağı çıkarın ve kontrol edin. 10 Sarımsak ve zencefil dilimlerini sıcak yağda soğuk bir wokta kızartın 11 Yeşil ve kırmızı biberleri ve mantarı ekleyip kızarana kadar kızartın. 12 Kaynatmak için kaynar su ve baharat ekleyin ve sosu su ve nişasta ile koyulaştırın. 13 Tavuk parçalarını koyun ve hızlıca karıştırarak eşit şekilde kızartın, ardından